手作りご飯を作り続けてみて思うことは
「手作り」が思いのほか特別なことではなくて
水を変えたり、トイレをきれいにしたりすることと
たいして変わらないなあということだった。
「あー面倒だ〜」と思うこともあるけど意外と普通のことみたい。

ぐりはアレルギー無しだから食材が限られることはない。
(これはラッキーでした)
しかし。いま思えば、別に制限があってもどうってことなかったかも。
だって、いつも同じような内容になっているから。
使う量が少ないからなかなか無くならくて余計に同じ内容になりがち。
(自分たちが自炊しなくてもぐりのご飯は作る。
けしてぐり用の食材を別に用意していることはない。)
きっと食材の種類が限られていてもいまと同じバリエーションだったでしょう。
アレルギーのプレッシャーがないだけましだったと思うけれど。

毎日おいしく食べられるように。
と思うけれど、特別ではない毎日。
その分楽に作れていると思う。
コメントをくださるみなさんから「すごい」「尊敬」と書き込みがあるたびに
手抜きし放題の私はこそばゆい感じがします。
うれしいけど大したものを作ってなくて恥ずかしいのです。
これからも恥ずかしくないものを…なんてことなくて
ゆる〜くやっていくことでしょう。

手作りごはんって正直、面倒ですよねー
我が家ではフードプロセッサーを使っています。

生米から作る場合は火にかけてから、材料を適当な大きさに切って、みじん切りに。
だいぶ火が通ったところで、みじん切りの野菜を投入。
お肉やお魚があるときは最後に火を通す程度に。

出来上がったら鍋の外側を流水で冷やしながら冷まして出来上がり。
２５分くらいで完成です。

時間のあるときにはたくさん作っておいて冷凍保存しています。

このフードプロセッサーは「クイジナート」というのですが、我が家での愛称は「食い意地君」です（笑）

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